ベルリン：こんなに美味Currywurst 「ベルリン発祥のカレー・ソーセージ」！ 今日は、自宅でドイツのカレーソーセージを作ってみた。こんな時だから自宅でゆっくりドイツ料理でもと思い立った。 数年前、ドイツ政府観光局/ […]

スイスチーズは身体に優しい健康食品     アルプの柔らかな高原植物や牧草を食べた牛のミルクで作られるスイスチーズはほとんどの場合、絞りたての生乳をそのままチーズ作りに使っています。栄養や健康面で非常に優れている生乳は、 […]

小さな鷲の巣村を訪ねて・・・「Riviera Core ｄ’Azur」       ヴァンスから山道を辿ると小さな鷲の巣村がいくつも現れてくる。すみれの村で  有名なトゥーレット・シュル・ルーを訪ねた。１１月から３月の間 […]

「Chateau De La Ballue」 ブルタニューのシャトー・ド・バリュ   ●世界遺産のモン・サン・ミッシェルまでも好アクセスのプライベート・シャトー。１１～１２世紀には、要塞が建っていた場所だけあって高台から […]

「デン・ハーグ」DENHAAG フェルメールの珠玉の名品をじっくり味わってみたい！ 　 この町は、国会議事堂をはじめ政府機関、各国大使館などが置かれている　　 政治都市。国際間の紛争を解決する国際司法裁判所もあり、ベアト […]

ローレライの対岸に立ちライン河を見下ろす古城ホテル 「SchlossHotel＆Villa　Rheinfels」 シュロスホテル＆ヴィラ・ラインフェルス ライン川の中流は、川幅が狭まり急流となって蛇行する。 かって最強と […]